Cuisine

Recette de figatelli au four : un plat savoureux et typiquement corse Le figatellu (ou figatelli au pluriel) est une saucisse corse à base de viande et de foie de porc, très parfumée et reconnue pour son goût unique. Traditionnellement cuite à la braise, elle peut aussi se savourer toute l’année grâce à une cuisson […]

5 idées de brochettes apéritives à préparer la veille Quand on reçoit des invités, il est essentiel de bien s’organiser pour éviter le stress de dernière minute. Une excellente solution consiste à préparer la veille des brochettes apéritives. À la fois pratiques, savoureuses et faciles à conserver, elles permettent de gagner du temps tout en

La dorade royale rôtie au four : un classique qui régale à tous les coups Croustillante à l’extérieur, fondante à l’intérieur, la dorade royale rôtie au four est un plat qui fait toujours son petit effet. Facile à préparer, elle demande peu d’ingrédients, mais apporte un vrai goût de Méditerranée à table. Pas besoin d’être

Recette de bottereaux nantais : Petits morceaux de bonheur sucré Ah, les bottereaux… Rien que d’y penser, les souvenirs d’enfance remontent. Ces petites douceurs dorées, moelleuses à souhait, sont une véritable institution à Nantes et dans toute la région de l’Ouest. Pas besoin d’être breton pur souche pour en raffoler : les bottereaux, c’est un

Recette des travers de porc fondants au four : le guide complet Un bon plat de travers de porc au four, bien tendre et caramélisé, ça fait toujours son petit effet. Avec une cuisson lente et une bonne marinade, la viande se détache toute seule des os. Voici comment les réussir sans se prendre la

Quel est le prix du menu McFirst en 2025 ? Détails, variantes et bons plans En 2025, alors que l’inflation touche de nombreux secteurs, la restauration rapide reste un repère pour les petits budgets. Parmi les offres les plus prisées chez McDonald’s, le menu McFirst continue de séduire les consommateurs en quête de simplicité et

Asperges à la flamande : la recette simple et savoureuse du printemps Chaque année, quand les beaux jours reviennent, les asperges blanches font leur grand retour sur les étals. Et en Belgique, surtout en Flandre, il existe une recette incontournable pour les mettre à l’honneur : les asperges à la flamande. Ce plat réconfortant, plein

 5 sauces maison incontournables pour sublimer un steak  Un bon steak, c’est déjà un régal. Mais avec une sauce maison pour steak, c’est encore meilleur ! Ces sauces apportent une touche gourmande et personnalisée à la viande. Elles permettent d’ajouter des saveurs uniques et intenses à chaque bouchée. Que l’on préfère une sauce relevée ou

Un bon hamburger ne serait rien sans une sauce onctueuse et pleine de saveurs. Plutôt que d’utiliser une sauce industrielle, pourquoi ne pas préparer une version maison, équilibrée et savoureuse ? Avec des ingrédients simples et un mélange bien dosé, cette sauce apportera une touche gourmande à vos burgers. Découvrez la recette simple à réaliser

Le printemps est la saison idéale pour profiter des trésors de la nature. Parmi les plantes sauvages qui surgissent à cette époque, l’ail des ours se distingue par ses feuilles vertes et son goût délicatement aillé. Utilisée dans de nombreuses recettes, l’ail des ours se prête parfaitement à la réalisation d’un pesto original. Découvrez cette